Nếu Đà Nẵng là một bức tranh của thiên nhiên và kiến trúc độc đáo, thì ẩm thực nơi đây chính là những mảng màu sống động, đầy hương vị. Mỗi món ăn không chỉ phản ánh sự hào sảng của con người miền Trung mà còn mang theo mỹ vị của núi rừng và biển cả. Bạn đang tò mò du lịch Đà Nẵng ăn gì để chạm vào đỉnh cao của vị giác? Đâu là những món đặc sản “gói trọn” hồn cốt Đà Nẵng? Hãy cùng Times Travel dạo quanh những con phố, len lỏi vào từng quán ăn nhỏ để khám phá bản đồ ẩm thực đặc sắc của thành phố này!

1. Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 18+ món ngon nhất định phải thử

Ẩm thực Đà Nẵng là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị đậm đà miền Trung và nét mộc mạc, gần gũi trong từng món ăn. Từ các món đường phố dân dã đến những món hải sản tươi rói bên biển, tất cả đều là mảnh ghép ẩm thực đặc sắc mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách. Nếu bạn còn đang phân vân du lịch Đà Nẵng ăn gì, thì danh sách hơn 18 món ngon đặc sản dưới đây sẽ là cẩm nang ẩm thực không thể thiếu.

1.1. Mì Quảng – Món ăn “quốc hồn” của xứ Quảng

Nếu bạn chưa biết du lịch Đà Nẵng ăn gì thì nên thử mì Quảng để biết đến ẩm thực Đà Nẵng! Món ăn dân dã này là niềm tự hào của người dân miền Trung, với sợi mì làm từ bột gạo dai mềm, chan cùng nước lèo nấu từ xương heo hoặc gà, đậm đà nhưng không quá nhiều nước. Thêm vào đó là tôm, thịt heo, trứng, đậu phộng, bánh tráng nướng và rau sống, sự hòa quyện này tạo nên một tô mì vừa thơm ngon vừa bắt mắt. Gợi ý quán mì Quảng ngon tại Đà Nẵng: 

• Mì Quảng Ánh – 45 Phạm Văn Nghị 

• Mì Quảng Phú Chiêm – 63 Phạm Văn Nghị & 75 Châu Thị Vĩnh Tế 

• Quán Mì Quảng Thi – 251 Hoàng Diệu, Hải Châu 

• Mì Quảng Bà Mua – 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu 

• Mì Quảng Bà Vị – 166 Lê Đình Dương, Hải Châu

Xem thêm: Top 10+ quán bún cá ngừ ngon ở Đà Nẵng đáng thử nhất

1.2. Bánh tráng cuốn thịt heo – Cuốn tròn đủ hương – sắc – vị.

Bánh tráng cuốn thịt heo có thể thấy ở nhiều nơi, nhưng phiên bản của Đà Nẵng luôn khiến thực khách ấn tượng và xuýt xoa bởi hương vị rất riêng. Điểm đặc biệt nằm ở lát thịt "hai đầu da" rất mềm, mỏng, xen chút mỡ và bì, béo ngậy mà không hề mang cảm giác ngán. Khi cuốn cùng rau sống xanh tươi, bánh tráng mỏng dẻo, chấm vào mắm nêm đậm đà với tỏi ớt sẽ một món ăn ngon khó cưỡng khơi dậy vị giác của bạn. Gợi ý quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon ở Đà Nẵng: 

• Bi Mỹ – Chợ Cồn 

• Đại Lộc – 97 Trưng Nữ Vương 

• Bà Hường – 126 Duy Tân 

• Quán Trần – 4 Lê Duẩn, Hải Châu 

• Quán Mậu – 35 Đỗ Thức Tịnh, Cẩm Lệ

1.3. Bún chả cá Đà Nẵng – Nước dùng ngọt thanh, chả cá dai ngon.

Nếu mì Quảng là “quốc hồn” của nền ẩm thực xứ Quảng thì bún chả cá lại là món đặc trưng khó quên của riêng Đà Nẵng. Chả được làm từ cá tươi xay nhuyễn, chiên vàng hoặc hấp sẽ giữ được nguyên độ ngọt, dai mà không có mùi tanh. Kết hợp với nước lèo trong vắt, đậm vị và ít bún hơn so với thông thường thì món ăn này khiến ai đã thử một lần đều muốn quay lại để ăn thêm lần nữa. Gợi ý quán bún chả cá ngon ở Đà Nẵng: 

• Bà Lữ – 319 Hùng Vương, Thanh Khê 

• Ông Tạ – 113 Nguyễn Chí Thanh 

• Bà Toải – 104 Trần Cao Vân Bà Ân – 295 Hùng Vương, Thanh Khê

1.4. Bánh xèo – nem lụi – Giòn rụm, thơm nức với rau sống miền Trung.

Để trả lời cho câu hỏi du lịch Đà Nẵng ăn gì thì phải kể đến một combo ẩm thực “gây thương nhớ” nhiều nhất ở Đà Nẵng chính là bánh xèo giòn tan cùng nem lụi nướng thơm phức. Bánh xèo nơi đây được đổ mỏng, vàng giòn, bên trong có tôm thịt đậm đà. Cuốn cùng rau sống, chấm nước mắm pha chua ngọt là “hết sảy”. Đừng quên gọi thêm nem lụi nướng trên than hồng vừa béo thơm vừa đậm vị. Đây là bộ đôi món ăn rất được người dân Đà thành yêu thích. Gợi ý quán bánh xèo – nem lụi ngon tại Đà Nẵng: 

• Quán bánh xèo: 130 Mẹ Suốt 

• Bà Thúy: 319 Trưng Nữ Vương 

• 313 Hà Huy Tập 

• Bà Dưỡng: K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu 

• Cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Ngũ Hành Sơn

Tìm hiểu thêm: List 10+ món bún Đà Nẵng ngon khó cưỡng không thể bỏ qua

1.5. Ram cuốn cải – Nhỏ gọn, đậm đà, rất được lòng giới trẻ.

Ram cuốn lá cải là món ăn dân dã nhưng cực kỳ “bắt miệng” ở Đà Nẵng. Chiếc ram nhỏ xíu, chiên vàng giòn rụm, bên trong là nhân thịt, tôm, khoai vừa béo vừa bùi. Cuốn cùng lá cải xanh, rau sống và chấm nước mắm chua ngọt cay nhẹ. Với món ăn này chỉ với một cuốn thôi là muốn ăn tiếp cuốn thứ hai! Địa chỉ ăn ram cuốn lá cải ngon ở Đà Nẵng: 

• Gần chân cầu Trần Thị Lý có rất nhiều hàng vỉa hè đông khách 

• Quán Việt: 16 Hoàng Hoa Thám, quận Hải Châu

1.6. Gỏi cá Nam Ô – Đậm đà hương vị biển, ăn là nghiện.

Gỏi cá Nam Ô là món đặc sản trứ danh của làng chài ven biển cùng tên. Cá trích tươi được ướp khéo léo theo công thức riêng, không tanh mà đậm đà, thơm ngon đến bất ngờ. Cuốn cá cùng rau sống trong bánh tráng, chấm mắm mè đậu phộng sẽ béo béo bùi bùi và cực kỳ “gây nghiện”.

Địa chỉ ăn gỏi cá Nam Ô ngon ở Đà Nẵng: 

• Gỏi cá Đông Đông: 928 Nguyễn Lương Bằng 

• Gỏi cá Vinh: 960 Nguyễn Lương Bằng 

• Gỏi cá Nam Ô A Sinh: 130 Huỳnh Thúc Kháng Quán 

• Gỏi Nam Ô: 972 Nguyễn Lương Bằng 

• Gỏi Cá Thanh Hương: 1029 Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu

1.7. Bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc – Bộ ba món ăn dân dã, cực hợp khẩu vị.

Những chén bánh bèo trắng nõn, dẻo mềm, bên trên phủ lớp nhân tôm, hành phi thơm lừng và tóp mỡ giòn tan chính là “báu vật” ăn vặt của người Đà Nẵng. Món ăn dân dã nhưng đậm đà, rất thích hợp để nhâm nhi vào buổi chiều hoặc tối muộn. Địa chỉ ăn bánh bèo ngon ở Đà Nẵng: 

• Bánh bèo Nhung: 322 Nguyễn Hoàng 

• Quán bánh bèo Đà Nẵng: K54/45 Nguyễn Công Trứ 

• Bánh bèo đêm: 14 Cồn Dầu 6 

• Bánh bèo nóng: 197 Núi Thành 

• Bánh bèo Bà Bé: 100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu 

• Quán Tâm: 291 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu

Bánh nậm là “người anh em” của bánh xèo. Đây là món ăn dân dã được nhiều người Đà Nẵng yêu thích vào buổi sáng. Mỗi chiếc bánh mỏng nhẹ được gói trong lá chuối, phần nhân là sự hòa quyện giữa tôm bằm và thịt xào thơm lừng. Khi hấp chín, bánh vừa dẻo, vừa mềm, ăn cùng nước mắm cay ngọt là “chuẩn bài”. Địa chỉ bán bánh nậm ngon ở Đà Nẵng: 

• Quán Tâm: 291 Nguyễn Chí Thanh 

• Quán Mĩ: đường Chi Lăng 

• Quán Bi: 74 Trưng Nữ Vương 

• Quán Phụng: 30 Bàu Hạc 5

• Quán An Thành: 510 Nguyễn Tri Phương 

• Quán Cô Tiên: K164/1 Hoàng Diệu

Cùng nằm trong bộ ba món ăn dân dã tuyệt vời của Đà Nẵng là món bánh lọc. Loại bánh này có lớp vỏ trong suốt dẻo dai ôm lấy nhân tôm thịt đỏ au, bánh lọc cũng giống như bánh xèo đều là món ăn vặt “chân ái” của người Đà Nẵng. Dù chấm mắm ruốc đậm đà hay nước mắm ớt cay cay, mỗi miếng đều khiến bạn khó quên. Ăn một lần là muốn gọi thêm lần nữa! Địa chỉ bán bánh bột lọc ngon ở Đà Nẵng: 

• Lò bánh Thanh Trà: 22 Phạm Văn Nghị 

• Bánh lọc Thủy: 12 Thạch Lam 

• Quán Bà Bé: 100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu 

• Quán Tâm: 291 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu

1.8. Bánh tráng kẹp – Món ăn vặt “thần thánh” của học sinh, sinh viên.

Giòn rụm bên ngoài, đậm đà bên trong đó chính là bánh tráng kẹp Đà Nẵng! Trứng, pate, ruốc, hành phi và sa tế hòa quyện trên lớp bánh nướng thơm phức, khiến món ăn này trở thành “cơn sốt đường phố” của giới trẻ. Đây là một món ăn vặt rẻ, ngon, no và đã ăn là ghiền. Bạn hãy thử món ăn vặt này khi chưa biết du lịch Đà Nẵng ăn gì. Địa chỉ ăn bánh tráng kẹp ngon ở Đà Nẵng: 

• Cô Ty: K18/52 Đào Duy Từ

• Dì Sương: 130/62 Điện Biên Phủ 

• Cô Thê: 381 Nguyễn Văn Linh 

• Dì Hoa: 62/2A Núi Thành, Hải Châu

• Dì Hoàng: K142/46/09 Điện Biên Phủ, Thanh Khê

1.9. Ốc hút Đà Nẵng – Cay nồng, thơm ngậy, hợp nhâm nhi chiều mưa.

Bạn đang phân vân Du lịch Đà Nẵng ăn gì? Hãy thử món ốc hút Đà Nẵng để tận hưởng cảm giác “húp chùn chụt” vui tai, vui miệng! Ốc được luộc cùng sả, ớt, nước dừa nên ngọt thanh, cay cay, thơm nức. Chấm với nước mắm mặn ngọt, thêm vài lát đu đủ chua giòn là đúng chuẩn Đà thành. Món ăn này rất thích hợp để nhâm nhi mỗi khi chiều mưa. Địa chỉ ăn ốc hút ngon ở Đà Nẵng: 

• Hẻm Ốc Hút Trần Thị Lý: đường Bùi Thị Xuân, dưới chân cầu 

• Dãy quán vỉa hè đường 2/9, quận Hải Châu 

• Ốc hút chợ Bắc Mỹ An: 25 Nguyễn Bá Lân, Ngũ Hành Sơn

1.10. Chè sầu riêng – Tráng miệng “quốc dân” không thể bỏ lỡ.

Yêu là mê đắm, ghét là né xa đó chính là món chè sầu riêng! Món tráng miệng đặc trưng này làm bao tín đồ "sầu riêng cuồng nhiệt" phải xếp hàng để thưởng thức. Dẻo thơm từng miếng cơm sầu, kết hợp cùng tàu hũ béo ngậy, thạch mát lạnh và nước cốt dừa ngọt dịu tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên. Gợi ý địa chỉ bán chè sầu riêng ngon ở Đà Nẵng: 

• Quán Cô Liên: 189 Hoàng Diệu, quận Hải Châu 

• Chè Thái Liên: 175 Hải Phòng, quận Thanh Khê

1.11. Bánh tôm, bánh căn, bánh bột lọc chiên – Đặc sản vỉa hè hấp dẫn.

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với đặc sản trứ danh mà còn khiến bạn phải “xiêu lòng” bởi loạt món ăn vặt giòn ngon khó cưỡng. Nổi bật trong đó là bánh tôm chiên giòn với lớp vỏ vàng ruộm, bên trên là tôm tươi ngọt thịt, vừa béo vừa thơm. Tiếp đến là bánh căn nóng hổi nhân trứng hoặc hải sản, ăn kèm rau sống và nước mắm chua cay đậm đà. Cùng với đó là bánh bột lọc chiên, phiên bản nâng cấp của bánh lọc truyền thống, lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong là nhân tôm thịt đậm vị, cực kỳ bắt miệng.

Có thể bạn quan tâm: Gợi ý 14 quán cháo gà Đà Nẵng ngon và nổi tiếng nhất

1.12. Mít trộn Đà Nẵng – Đơn giản mà lạ miệng, dễ “gây nghiện”.

Mít trộn là món ăn vặt dân dã nhưng lại đậm đà hương vị quê nhà. Mít non được luộc chín, xé nhỏ rồi trộn cùng bì heo, thịt ba chỉ, rau răm, húng quế, đậu phộng và hành phi sẽ tạo nên món ăn vừa giòn, vừa béo, lại thơm nức. Ăn một lần là nhớ mãi. Đây là một món ăn đơn giản nhưng mà rất lạ miệng và dễ “gây nghiện”. Gợi ý địa chỉ mít trộn ngon ở Đà Nẵng: 

• Mít trộn Dì Lan: 362 Hoàng Diệu 

• Quán Dì Dung: 106 Lê Đình Dương 

• Quán Bà Già: 47/25 Lý Thái Tổ, quận Hải Châu 

• Mít trộn Dì Anh: 34 Phạm Văn Nghị, quận Thanh Khê

1.13. Bê thui Cầu Mống – Món ăn trứ danh của vùng Quảng.

Bê thui Cầu Mống là niềm tự hào của ẩm thực Đà Nẵng. Thịt bê được thui vàng ươm, mềm ngọt, da giòn sần sật, khi ăn cuốn cùng rau sống và chấm mắm nêm đậm đà. Đây là một sự kết hợp khiến ai ăn rồi cũng phải xuýt xoa. Món này bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến thành phố biển để có cảm nhận về món ăn trứ danh của vùng Quảng. Địa chỉ bê thui Cầu Mống ngon ở Đà Nẵng: 

• Quán Hồ Gia: 05 Trần Đình Nam 

• Cỏ bê thui: 08 Hà Khê 

• Quán Rô: 8 Bắc Sơn, quận Cẩm Lệ Quán 

• Ngọc Lan: 895 Ngô Quyền, quận Sơn 

• Trà Quán Hương: 18 Lê Quý Đôn, quận Hải Châu

1.14. Hải sản tươi sống – Ghé biển là phải thưởng thức hải sản: tôm hùm, ghẹ, mực ống, ốc hương

Là thành phố biển, Đà Nẵng đích thị là “thiên đường hải sản” dành cho tín đồ ẩm thực. Từ mực nướng muối ớt cay nồng, mực cơm hấp dẫn, sò điệp nướng phô mai béo ngậy, cho đến cua Huỳnh Đế trứ danh đều khiến vị giác của bạn “bùng nổ”. Hãy ghé các quán hải sản địa phương để vừa thưởng thức món ngon, vừa hòa vào nhịp sống sôi động của người dân bản xứ. Các địa chỉ ăn hải sản ngon ở Đà Nẵng: 

• Hải sản Năm Đảnh: K139/59/38 Trần Quang Khải 

• Hải sản Bé Mặn: 08 Võ Nguyên Giáp 

• Hải sản Bà Rô: 115 Lý Tử Tấn, Sơn Trà 

• Quán Lộng Gió: Lô 5–6–7 Trần Hưng Đạo, quận Sơn Trà 

• Cua Biển Quán: Lô 10 Võ Nguyên Giáp, quận Sơn Trà

1.15. Cơm gà Đà Nẵng – Thơm mềm, ăn hoài không ngán.

Cơm gà Đà Nẵng là sự hòa quyện tinh tế giữa gạo dẻo thơm và thịt gà dai ngọt được chế biến khéo léo. Dù là cơm gà xé, chiên giòn hay nướng, mỗi phần ăn đều đi kèm nước sốt đậm đà, rau sống tươi và dưa góp, tạo nên món ăn dân dã nhưng khó quên. Các địa chỉ ăn cơm gà ngon ở Đà Nẵng: 

• Quán Cơm Gà Lan: 520 Trưng Nữ Vương 

• Cơm Gà Tam Kỳ Bảy Ký: 22 Ngô Thì Nhậm 

• Cơm Gà Bà Ba: 125 Hà Bổng 

• Cơm Gà Thố Số Dzách: 47 Trưng Nữ Vương 

• Quán Cơm Gà Tài Ký 1: 478A2 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê

1.16. Chả bò Đà Nẵng – Mua về làm quà cũng tuyệt, ăn kèm bánh mì hay bún đều hợp.

Chả bò Đà Nẵng là một đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng bởi độ dai giòn tự nhiên, vị đậm đà thơm mùi tiêu, tỏi. Được làm từ thịt bò nạc tươi xay nhuyễn và tẩm ướp theo công thức truyền thống, món này không chỉ ngon mà còn rất thích hợp để làm quà biếu người thân, bạn bè. Địa chỉ bán chả bò ngon ở Đà Nẵng: 

• Chả Bò Bà Tâm: 144 Huỳnh Thúc Kháng 

• Chả Bò Lê Thị Hương: 04 Hoàng Diệu 

• Chả Bò Bà Hường: 282 Trưng Nữ Vương 

• Chả Bò Ông Tài: 144 Đống Đa

1.17. Nem tré – Món lên men thủ công, chua nhẹ, giòn sật.

Nem tré Đà Nẵng được làm từ thịt và da heo luộc chín, thái sợi rồi trộn cùng riềng, tỏi, ớt và gia vị truyền thống. Hỗn hợp này được gói chặt tay trong lá chuối, để lên men tự nhiên tạo nên vị chua nhẹ, cay thơm rất “cuốn”. Đây là một món ăn vặt siêu bắt miệng, ăn kèm bánh tráng, dưa leo, rau thơm và chấm mắm tỏi ớt thì “hết sảy”! Ngoài ra, nem tré cũng là lựa chọn tuyệt vời để làm quà mang về.

Địa chỉ mua nem tré ngon ở Đà Nẵng: 

• Tré Bà Đệ: 77 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng

• Tré Bà Cúc: 141 Hải Phòng, quận Hải Châu, Đà Nẵng

1.18. Bánh khọt miền Trung – Nhỏ xinh, ăn vừa miệng, thơm ngậy nước cốt dừa.

Bánh khọt là câu trả lời khi bạn đang chưa biết du lịch Đà Nẵng ăn gì. Món ăn này gây ấn tượng với hình dáng nhỏ xinh, lớp vỏ giòn rụm và phần nhân tôm tươi ngọt lịm. Nổi bật hơn cả là lớp nước cốt dừa béo ngậy phủ lên mặt bánh, tạo nên sự hòa quyện hương vị tinh tế. Khi ăn, bạn cuốn bánh khọt với rau sống, chấm nước mắm chua ngọt cay cay. Một món ăn vừa bùi vừa thanh, giòn ngoài mềm trong, cực kỳ “bắt vị”. Bánh khọt là món ăn vặt luôn khiến thực khách muốn ăn thêm lần nữa!

Gợi ý địa chỉ ăn bánh khọt ngon ở Đà Nẵng: 

• Bánh khọt Dì Hoa: 76 Lê Đình Lý, quận Thanh Khê 

• Quán bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu: 102 Nguyễn Tri Phương, quận Hải Châu 

• Bánh khọt Bà Nhỏ: K95/H50 Hoàng Hoa Thám, quận Thanh Khê

2. Ăn hải sản Đà Nẵng ở đâu ngon, bổ, rẻ?

Là thành phố biển sôi động, Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những danh thắng tuyệt đẹp mà còn là thiên đường dành cho tín đồ mê hải sản. Hải sản ở đây tươi ngon, giá cả phải chăng, được chế biến đậm đà và giữ trọn hương vị biển cả. Nếu bạn đang phân vân du lịch Đà Nẵng ăn gì, ở đâu ngon, bổ, rẻ? Thì dưới đây là một số quán hải sản rất được yêu thích nhất dành cho cả du khách và người địa phương.

3. Kinh nghiệm ăn uống khi du lịch Đà Nẵng

Du lịch Đà Nẵng là hành trình khám phá cảnh đẹp và là cơ hội tuyệt vời để thưởng thức ẩm thực đặc sắc của miền Trung. Từ quán vỉa hè bình dân đến nhà hàng sang trọng, từ món ăn sáng nhẹ nhàng đến bữa tối đầy dư vị biển, Đà Nẵng luôn có đủ “vị” để chiều lòng mọi thực khách. Trước khi bắt đầu chuyến khám phá bạn có thể tham khảo một số gợi ý dưới đây.

• Tìm hiểu trước các địa điểm ăn ngon, giá hợp lý bằng cách tham khảo các bài review uy tín trên hội nhóm để biết đâu là quán ngon, sạch, giá cả phải chăng.

• Đừng ăn quá nhiều trong một bữa, hãy chia nhỏ để thưởng thức được nhiều món hơn như bánh tráng kẹp, bánh bèo, gỏi cá Nam Ô, bánh khọt,...

• Dù là quán vỉa hè hay nhà hàng, hãy chọn những nơi có không gian sạch sẽ, đông khách địa phương và niêm yết giá rõ ràng để tránh bị “chặt chém”.

Nếu bạn đang thắc mắc "Du lịch Đà Nẵng ăn gì?", hãy lưu lại ngay 15 món ăn đặc trưng vừa kể trên. Không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực miền Trung. Nếu bạn đang có nhu cầu book Tour, đặt phòng khách sạn hãy liên hệ tới Times Travel ngay qua Hotline: 0342 333 999 để được tư vấn và nhận ưu đãi hấp dẫn!